«Если хочешь приготовить блюда как в «Гарри Поттере», позови своего домового эльфа, дай ему задание, подожди несколько минут, и все — готово!» Так могли бы написать мы, и статья на этом закончилась бы. Но мы-то знаем, что нас читают только прогрессивные волшебники, которые против эксплуатации волшебных существ и которые давно отпустили своих Добби на свободу. Поэтому придется делать всё своими руками. Но оно и к лучшему, ведь готовить с семьей в дождливые осенние выходные — это отличный способ развлечься и накопить светлые воспоминания.

Каждый фанат «Гарри Поттера» мечтал когда-нибудь побывать в доме семейства Уизли. Ведь несмотря на то, что Малфой скривился бы в ухмылке при виде его интерьеров, такую атмосферу уюта и гостеприимства сложно отыскать где-то еще. А какими вкусностями кормила миссис Уизли домочадцев и гостей! Слюнки потекли уже сейчас. Поэтому, не откладывая в долгий ящик, представляем вам рецепт ее фирменного лимонного пирога.

Способ приготовления:

Миссис Уизли пользовалась в этом случае волшебной палочкой, но мы попробуем сделать всё своими руками. В глубокую емкость добавляем сгущенку, желтки и лимонный сок. Тщательно перемешиваем. Подбираем подходящую форму для выпечки. На ее дно выкладываем крекеры и заливаем их получившейся массой. Берем еще одну миску, в нее вливаем белки и добавляем туда сахар. Теперь это надо взбить до густоты. Для этого дела прекрасно подойдет миксер, но если его нет, то воспользуйтесь венчиком или вилкой (эх, не хватает волшебной палочки, конечно!). Белки достигли нужного состояния, когда масса прилипает ко дну, даже если вы переворачиваете миску. Теперь надо распределить эту субстанцию равномерно по нашим крекерам. После убираем пирог в заранее разогретую до 180°С духовку на минут 20. Следим за ним, и как только десерт приобрел золотистый цвет, вынимаем. Советуем есть охлажденным!

Не можем дождаться конца статьи, поэтому сразу переведем на английский словосочетание «тыквенное печенье» — pumpkin cookies. Так волшебно и по-осеннему оно звучит!

Способ приготовления:

Чистим тыкву, режем на кусочки. Кипятим воду в кастрюле, немного солим и варим в ней тыкву около 15 минут, до мягкости овоща. Сливаем воду и взбиваем тыкву до состояния пюре. В глубокую емкость отдельно помещаем сливочное масло, сахар и яйцо. Взбиваем это всё миксером. Теперь соединяем массу из тыквы и масла, перемешиваем, добавляем туда ванильный сахар. Отставляем в сторону. Берем муку, соединяем ее с разрыхлителем и просеиваем. Добавляем в нее корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику. После этого вливаем в муку нашу массу, вымешиваем тесто. Теперь готовим противень — можно смазать его растительным маслом, либо выложить поверх пергаментную бумагу для выпечки. К силиконизированной, кстати, прилипает всё намного меньше. Далее формируем с помощью ложки или рук из готового теста наше будущее печенье и кладем на противень. Помещаем в заранее разогретую до 200°С духовку примерно на 25 минут.

Не переживайте, от настоящего пива здесь только название. Этот напиток безалкогольный, зато очень вкусный и идеально подходит для осеннего вечера. И какая мотивация для ребенка — кто еще из его сверстников пробовал настоящее сливочное пиво? А если вдруг к вам на кухню заглянет папа и скажет, что вы занимаетесь чем-то несерьезным, можете предложить ему подлить в напиток немного настоящего пенного, лучше темных сортов. Должно получиться вкусно, но мы не утверждаем.

Способ приготовления:

Лимонад предварительно убираем в холодильник. В кастрюле или сотейнике разогреваем сливки, ириски и корицу. Конфеты должны расплавиться. Снимаем смесь с огня, даем немного остыть. Потом перемещаем ее в блендер, добавляем мороженое, взбиваем. Далее вливаем туда газировку, перемешиваем ложкой. Волшебный напиток готов! Наливаем в бокалы и украшаем по своему желанию (для этого можно использовать, например, взбитые сливки).

Чтобы совместить приятное с полезным, ловите подборку английских слов по теме кулинарии, которые вы можете использовать во время готовки. Представьте, что вы истинные волшебники из Великобритании, и подтягивайте свой уровень языка весело и со вкусом!

Лимонный пирог миссис Уизли – Mrs. Weasley's lemon pie

Как на вкус? – How does it taste?

Как сказать, что еда вкусная:

• Delicious! – Восхитительно!
• It tastes great! – Это потрясающе вкусно!
• This lemon pie is really yummy! – Этот лимонный пирог просто вкуснятина!

Как сказать, что еда невкусная:

• This pumpkin cookie is too sweet for my taste. – Это тыквенное печенье слишком сладкое для меня.
• I’m disappointed. – Я разочарован.
• This butterbeer is too sweet. It could use a little less sugar. – Это сливочное пиво слишком сладкое. Стоило бы использовать немного меньше сахара.

Выходные прошли замечательно! Мы стали магами, приготовили вкуснейшие блюда и даже подучили английский. Но так не хочется прощаться с юным волшебником Гарри Поттером, который заскочил к нам на огонек. Так почему бы не совместить любовь к фильму и обучение языку в наших Разговорных клубах Здесь ваш ребенок сможет подтянуть уровень английского, общаясь с участниками на самые интересные темы под присмотром педагога-носителя. «Гарри Поттера» там тоже обсуждают.

А, может быть, вы хотите разобраться раз и навсегда, как мотивировать ребенка учиться и быстро и эффективно преодолеть языковой барьер? Тогда жмите сюда